教學團隊

教師兼 科主任:謝妮鴛 老師
學歷:國立屏東科技大學食科所碩士
任教:食品加工、食品微生物
證照:食檢分析乙級、中式麵食監評

教師:溫俊卿 老師
學歷:國立屏東科技大學食品科學系
國立政治大學學校行政碩士
任教:食品加工、食品化學與分析
證照:烘焙丙級、中式米食丙級、中式麵食丙
級、食檢分析丙級

教師兼導師:翁建清 老師
學歷:國立中興大學食科所碩士
任教:食品化學與分析
證照:食檢分析乙級、化學乙級、食檢分析監評

教師 兼 導師:黎采玟 老師
學歷:國立中興大學食科所碩士
任教:食品加工、分析化學、穀類加工
證照:食檢分析丙級、調酒丙級、肉製品加工丙級

教師 兼 導師:張惠棻 老師
學歷:大葉大學食工所碩士
任教:穀類加工、分析化學、食品微生物
證照:烘焙食品乙級、食品檢驗分析丙級、調酒丙
級、中式麵食監評

教師兼導師:賴俐妏 老師
學歷:國立屏東科技大學食科所碩士
任教:烘焙加工、化學
證照:烘焙(麵包)丙級、烘焙(西點蛋糕)丙級、
食檢分析丙級

教師 兼 導師:謝岱燕 老師
學歷:東海大學食品科學碩士
任教:食品加工、食品化學
證照:烘焙食品乙級、食檢分析乙級、
中餐烹調乙級、中式麵食乙級

教師 兼 訓育組長: 郭慧嫻 老師
學歷:國立台灣大學食科所博士候選人
任教:食品加工、食品化學
證照:營養師高考、烘焙乙級、食檢分析乙級、
中餐乙級、食檢分析監評

專任代理教師:曾國香 老師
學歷:國立屏東科技大學食科所碩士
任教:食品加工、分析化學
證照:食品檢驗分析乙級、烘焙食品丙級

技士:楊文貴 先生
學歷:國立嘉義農專食品加工科
負責:食品工廠與實驗室管理、財產管理
證照:烘焙食品乙級